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ワークショップ

2021.06.26

8月ワークショップ

8/5 ベジキムチ作りワークショップ

ヤンニョム(キムチのもと)から、手作りします!
材料さえ揃えたら、意外と簡単に作れるキムチ!
動物性の食材や砂糖を使わなくても、とってもおいしくできちゃいます。
作り方を覚えたら、レシピも広がります。

日時: 2021年8月5日(木)10:00~11:30
開催地: コスタビスタ沖縄1階 暮らしの発酵STUDIO 
定員:12名
金額:3,500円(保険料込み)

お申込みはこちら
https://forms.gle/aDyXXk989F66LRz28

*レシピ、お持ち帰りキムチ約500g、試食、オーガニックハーブウォーター付きです。
*必要に応じて、マスク、エプロン、三角巾などをご持参ください。

8/7 親子で納豆作りワークショップ

野生の納豆菌で、親子で納豆を作ってみましょう♬
驚くほど簡単な納豆作り。
もう納豆は買わなくても済むかもしれません。

そして、夏休みの自由研究にもぴったり!
お子様には「納豆作り」に関してのワークシートをご準備いたしますので、学びながら宿題もできちゃいます。

乾燥大豆から、野生の納豆菌によって納豆になる過程を、親子でお楽しみいただきます。

保護者の方には、納豆を使用した最強の腸活レシピ「麹納豆」の作り方もご紹介いたします。


日時: 2021年8月7日(土)10:00~11:30
開催地: コスタビスタ沖縄 1F 暮らしの発酵ギャラリー
定員:12組
金額:4000円

お申込みはこちら
https://forms.gle/imPkPLECNaxpUtoC7

※コロナウイルス感染症対策の為、水分補給等のお水はご自身でご用意ください。

*レシピ、試食、持ち帰り納豆、保温容器

8/20 ぬか床作りワークショップ

興味があっても、なかなか始めるのはおっくうだったりしますよね。
作ったことがある方も、ダメにしちゃったことないですか?

無農薬EM栽培の米ぬかで、一からぬか床を作りましょう!

じつは、毎日お世話しなくてもいいんです。
今回は、本物のシンプルな食材だからこそできる、カンタンで失敗しないぬか漬け教室です。

大人気の軽食付き夜のワークショップ、是非ご参加ください♬

日時:2021年8月20日(金)19:00~20:30
開催地:コスタビスタ沖縄ホテル&スパ 1F 暮らしの発酵STUDIO&LIBRARY
定員:15名
金額:4,000円

お申込みはこちら
https://forms.gle/REdRpudj1pYspxEYA

*レシピ、お持ち帰りぬか床1.5㎏、足しぬか用のぬか1㎏、試食ぬか漬け、おにぎり、オーガニックハーブウォーター付きです。

8/23 夏の観葉植物寄せ植え

部屋にグリーンがあると、とても気持ちが良いものです。
観葉植物の寄せ植えをご自身で作ってみませんか?
素敵に作るコツ、そしてお手入れのポイントもお伝えします。
植物の元気と微生物が関係する!?そんなお話しもあります♬

日時: 2021年8月23日(月)10:00~11:30
開催地: コスタビスタ沖縄 1F 暮らしの発酵STUDIO&LIBRARY
定員:10名
金額:5,000円

お申込みはこちら
https://forms.gle/jK8kvaMNHYggs9MG8

*作った寄せ植えはお持ち帰りいただけます。

8/25 ミネラル麹ファンデワークショップ

手作りコスメは、肌と会話しながら、自分をいたわるスキンケア。 シンプルだけど上質、そしてお肌に優しく、使っていて気持ちが良いんです。

今回は、ミネラルたっぷりの無添加ファンデーションを一緒に作ります。
糀を使った、ファンデーション。
お一人お一人の肌のお色に合わせて、調合していただきます。


そしてなんと


自然派ドクターの田中佳先生にもご登場いただき、「肌活」についてお話しいただきます。
経皮毒ってなに?実はお肌のためだと思ってやっていたことが間違いだった?などなど、美肌へのヒントが満載♪
お肌についてしっかりと学べる、贅沢なワークショップとなっています。

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日時: 2021年8月25日(水)10:00~11:30
開催地: コスタビスタ沖縄1階 暮らしの発酵STUDIO 
定員:15名
金額:4,500円

お申込みはこちら
https://forms.gle/co2iuQdQ9h64zzY78

*レシピ・作っていただいたファンデーションはお持ち帰りいただけます。
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※原料を厳選し、お肌に優しい素材を使用しますが、お肌によって成分の合う合わないがあるため、すべての方のお肌に合うとは申し上げられません。
※すべての方にアレルギーがおきないわけではありません。

8/29 1年分のみそ作りワークショップ

大豆から作る本格みそを、6㎏、仕込みましょう!
発酵についての講座もあり、しっかりと学べます。

材料は、無農薬の大豆に熊本県産の古式醸造されたお取り寄せ米麹。
きっとおいしいみそになります♬

日時:2021年8月29日(日)13:00~15:00
開催地:コスタビスタ沖縄 1F 暮らしの発酵STUDIO&LIBRARY
定員:7名様
金額:8,000円

お申込みはこちら
https://forms.gle/1WfFm4H3JCt9Fgp78

*レシピ、試食、持ち帰り味噌6kg、オーガニックハーブウォーター付きです。