※仕入れ状況により変更となる場合がございます。

• おすすめ1.

  沖縄伝統の長寿料理
  「ぬちぐすい（命のくすり）」

  
• おすすめ2.

  直営農場の無農薬栽培野菜を始め、
  色とりどりの新鮮野菜が並ぶサラダバー

  
• おすすめ3.

  直営農場で大切に育てられた
  平飼い鶏が産んだ健康卵を目の前で調理

  
• おすすめ4.

  ホテルこだわりの焼き立て自家製パン

  
• おすすめ5.

  ホテルオリジナルの発酵バターとジャム

  
• おすすめ6.

  沖縄県産の肉を使用した
  ホテルオリジナルレシピのソーセージ

  
• おすすめ7.

  一粒一粒においしさがギュッと詰まった
  EM農法米を使用した炊きたてご飯

  
• おすすめ8.

  じっくり丁寧に出汁を取った
  香ばしいお茶漬け

  
• おすすめ9.

  伊江島小麦使用の薬膳そば

  
• おすすめ10.

  自家製ヨーグルトと
  ホテルオリジナルドリンク

  

日替わりメニュー

• 日替わりポテト

  • アンデスポテトのハーブソテー
  • フレッシュバジルのフライドポテト

• 日替わり焼き魚

  • 焼き鯖 ハンダマのせ
  • 焼きししゃも
  • ぶりの照り焼き 白ねぎ添え

• 日替わりパスタ

  • ＥＭトマトと県産きのこのオイルパスタ
  • 豆乳とアボカドのパスタ
  • 豆乳とヘチマのパスタ
  • 季節野菜のオイルパスタ

• 日替わりスープ

  • さつまいものポタージュ
  • かぼちゃのポタージュ
  • とうもろこしのポタージュ
  • にんじんのポタージュ